¡Bienvenido a Taquería Mi Ciudad: el destino para los amantes de los tacos mexicanos tradicionales en Madrid!
¿Te apasiona el sabor auténtico de México? ¿Estás buscando una experiencia culinaria única que te transporte directamente a las coloridas calles de Ciudad de México? ¡Has llegado al lugar adecuado! En Taquería Mi Ciudad, te ofrecemos una auténtica y deliciosa selección de tacos mexicanos que te harán sentir como si estuvieras en el corazón mismo de México.
Transpórtate a las calles de la ciudad de México
En nuestra taquería, encontrarás tacos tradicionales con ingredientes frescos y preparados todos los días, nuestros tacos capturan la esencia de la comida popular de la gran ciudad de México en el corazón de Madrid.
Cada bocado te transportará a los vibrantes mercados callejeros de México, desde un taco de chicharrón en salsa verde, lengua de res, chile ancho y el famoso taco de pastor entre muchos otros.
Calle Fuentes 11
Esta fue nuestra primera taquería, un pequeño local donde se transpira autenticidad. Solo basta pedir tu taco justo del otro lado de la barra para que el taquero te de uno tras otro hasta quedar satisfecho.
Calle Hileras 5
Una taquería ideal para disfrutar de una tarde inundada de México y sus bebidas icónicas, Margaritas, Tequilas y Mezcales, todo acompañado con nuestros tacos, alambres y gringas.
Calle de las Infantas 9
En el corazón de el famoso barrio de Chueca y a una cuadra de Gran Vía. No hay pretextos para no visitarnos y dar una probadita de México con nuestros auténticos y caseros tacos.
Nuestro menú te llevará por las calles de la gran ciudad de México y otras ciudades donde se han originado recetas con elementos y procesos prehispánicos y otros muchos enriquecidos con el mestizaje culinario.
Desde los clásicos tacos al pastor, con su carne marinada y jugosa, hasta los sabrosos tacos de carnitas, con su cerdo tierno y crujiente. Estamos seguros que quedarás enamorado de el sazón único de cada uno de nuestros tacos.
Además, ofrecemos una selección de salsas y guarniciones caseras que complementan a la perfección nuestros tacos, brindándote una experiencia de sabor completa y auténtica.
Taco de Cochinita
Originaria de Yucatán y su historia se remonta a los pueblos originarios de esta región. Carne de cerdo desmenuzada, adobada con achiote y un toque de naranja
Taco Azteca de Res
Un taco picante pero con mucho sabor gracias a sus semillas de calabaza, chiles secos y especias.
Taco de Flor de Calabaza
Un típico del centro del país, flor de calabaza con cebolla y tomate, en taco o quesadilla sin duda uno no se olvida.
Taco de Tinga de Pollo
Aunque es un guiso muy típico del centro y sur del país sus orígenes en el estado de Puebla, salsa a base de jitomate, cebolla, ajo y chile chipotle.
Taco de Lengua de Res
Carne muy suave y guisada con una salsa de tomate y chile chipotle, si eres amante de la casquería este es tu taco.
Taco de Huitlacoche
Hongo que nace en la mazorca de maíz, también llamado Dios negro o trufa mexicana, un mangar para el paladar
Taco de Pastor
Este es uno de los más populares, también llamados tacos de trompo por la manera en que se prepara y corta. Carne de cerdo adobada con chiles secos, vinagre, achiote y especias.
Taco Placero
Estos tacos son los más ricos y fáciles de preparar. El nombre “placero” deriva de comerlos en los mercados o tianguis, una tradición que acompaña muy bien los domingos familiares
Taco de Nopales
Parte importante de la dieta de pueblos chichimecas, este cactus es parte de nuestro escudo nacional. Guisado con chile chipotle, jitomate.
Taco de Carnitas
El taco que unió dos mundos, según historiadores el taco de carnitas se comió por primera vez en celebración por la caída el imperio azteca. Cerdo crujiente acompañado de cebolla y cilantro.
Taco de Chile Ancho
El chile poblano seco produce dos variedades, los chiles mulatos y los chiles anchos, estos se trituran y sazonan para un taco muy diferente y sabroso.
Taco de Mole
Este es un icono de la comida mexicana nacido en época de la colonia y creado en un convento de monjas. Los ingredientes van desde el chocolate, semillas y diferentes tipos de chiles secos. Este es una obligación probarlo.
Taco de Chicharrón en salsa
Trozos crujientes de chicharrón (corteza) de cerdo guisados en salsa verde un clásico de la ciudad de México.
Taquería Mi Ciudad fue la primera que trajo el concepto de «taquería» a Madrid. Lo hizo hace 18 años abriendo el mini local que tienen en la calle Fuentes 11.
Manuel Gulias y su hermano Tadeo, nacidos en el D.F pero residentes en Puebla. Llegaron a España y después de un tiempo trabajando en otros negocios decidieron probar suerte con el suyo propio.
Al poco tiempo se les unieron sus padres desde México, recetas y procesos heredados por madres y abuelas dieron en el clavo para que sus locales estuvieran siempre llenos, es por eso que el sabor tan único es imposible de copiar. Hoy con 3 taquerías y después de casí 20 años siguen enamorando paladares