Política de privacidad
Última actualización: 10 de junio de 2026
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1. Responsable del tratamiento
- Responsable: Taquería Mi Ciudad
- Establecimientos: Calle de las Fuentes, 11 y Calle de las Hileras, 5 — 28013 Madrid
- Teléfono: 915 598 711
2. Datos que tratamos y finalidad
| Finalidad | Datos | Base jurídica |
|---|---|---|
| Gestionar tu reserva de mesa | Nombre y teléfono (y los datos que incluyas en el formulario) | Aplicación de medidas precontractuales a petición del interesado (art. 6.1.b RGPD) |
| Medir el uso de la web (analítica) | Datos de navegación seudonimizados vía Google Analytics | Consentimiento (art. 6.1.a RGPD), que puedes retirar cuando quieras |
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3. Plazo de conservación
Los datos de las reservas se conservan el tiempo necesario para gestionarlas y, después, durante los plazos legalmente exigibles. Los datos de analítica se conservan un máximo de 14 meses.
4. Destinatarios y encargados del tratamiento
No cedemos tus datos a terceros, salvo obligación legal. Prestan servicios como encargados del tratamiento:
- Raiola Networks, S.L. — alojamiento web (servidores en la UE).
- Google Ireland Ltd. — Google Analytics 4 y Google Tag Manager. Google puede realizar transferencias internacionales amparadas en las cláusulas contractuales tipo y el marco de adecuación UE-EE. UU.
5. Tus derechos
Puedes ejercer tus derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad dirigiéndote por escrito a Taquería Mi Ciudad, Calle de las Hileras, 5, 28013 Madrid, acreditando tu identidad. Si consideras que el tratamiento no se ajusta a la normativa, puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).
6. Origen de los datos
Los datos proceden del propio interesado al rellenar el formulario de reserva o navegar por el sitio.
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