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Ópera · Centro

Carta de
Hileras

Calle de las Hileras, 5 · 28013 Madrid

Botanas

  • Guacamole

    Tradicional guacamole con cebolla, cilantro y tomate. Combinación perfecta para tus tacos.
    10,00 €

  • Guacamole en Chicharrón de Queso

    Canasta de queso gouda crocante, guacamole y totopos naturales ¡Inceible!
    12,00 €

  • Frijoles Refritos

    Frijoles negros cocidos y triturados, acompañados con totopos naturales y queso fresco.
    8,00 €

Quesadillas

Tenemos disponible de maíz y de trigo

  • Quesadilla de Huitlacoche

    Hongo de maíz preparado con cebolla, champiñones y elote amarillo
    5,50 €

  • Quesadilla de Champiñones

    Champiñones guisados y sazonados con su respectiva porción de queso.
    4,50 €

  • Quesadilla solo de Queso

    Tortillla de maíz o trigo con queso, ideal para los niños
    4,00 €

  • Quesadilla de Birria de Res

    Carne de res cocinada en su jugo con especias y chiles secos, con queso, acompañada de cebolla blanca y cilantro, con su caldo para sopear.
    5,50 €

Nuestros Tacos

  • Taco Azteca de Cerdo

    Carne de Cerdo desmenuzada, preparado con semillas de calabaza, chiles secos y especias.
    1,50 €

  • Taco de Birria de Res

    Carne de res cocinada en su jugo con especias y chiles secos, acompañada de cebolla blanca y cilantro, con su caldo para sopear.
    3,50 €

  • Taco Azteca de Res

    Carne de res desmenuzada, preparado con semillas de calabaza, chiles secos y especias.
    3,50 €

  • Taco de Pastor

    Carne al pastor (cerdo) marinada con nuestra receta secreta, cebolla, cilantro y piña.
    3,50 €

  • Taco de Cochinita Pibil

    Carne de cerdo desmenuzada, adobada con achiote y un toque de naranja
    3,00 €

  • Taco de Tinga de Pollo

    Pollo desmenuzado y preparado con tomate, cebolla, chile chipotle y un toque de chorizo. .
    3,00 €

  • Pollo con Mole

    Pollo desmenuzado y preparado con una salsa a base de chiles, almendra, nuez y un toque de chocolate.
    3,00 €

  • Chicharrón en Salsa Verde

    Corteza de cerdo preparada en salsa de tomatillo y chile jalapeño
    3,00 €

  • Taco de Carnitas

    Carne de cerdo troceada y preparada en su propia manteca, acompañada de cebolla y cilantro .
    3,50 €

  • Taco Placero

    Corteza de cerdo crujiente, guacamole y nopales con chipotle
    3,50 €

  • Lengua de Res

    Lengua de res troceada y sazonada con cebolla, tomate y un toque de picante.
    3,50 €

  • Cerdo al Chile Ancho

    Carne de cerdo desmenuzada con chiles secos.
    1,50 €

  • Nopales con Chipotle

    Cactus mexicano, preparado con salsa de chile chipotle y tomate.
    3,00 €

  • Taco de Huitlacoche

    Hongo del maíz, preparado con cebolla, champiñones y maíz amarillo.
    3,50 €

  • Tacos de Arrachera con Guacamole

    Deliciosa carne de res proveniente del costillar, acompañada de guacamole. Un corte premium, jugoso y lleno de sabor que tienes que probar (5 tacos).
    15,00 €

Con Queso

  • Gringa Trigo

    Carne al pastor (cerdo) a la plancha con cebolla cilantro, piña y queso.
    8,00 €

  • Gringa Maíz

    Carne al pastor (cerdo) a la plancha con cebolla cilantro, piña y queso.
    8,00 €

  • Alambre de Pastor

    Carne de cerdo revuelta con cebolla pimiento y queso (2 tacos).
    8,00 €

  • Alambre de Arrachera

    Jugosa carne de arrachera y queso (2 tacos)
    8,00 €

  • Alambre de Pollo

    Pechuga de pollo revuelta con cebolla pimiento y queso (2 tacos).
    7,00 €

  • Arrachera con Queso

    Carne de ternera revuelta con cebolla pimiento y queso (5 tacos).
    18,00 €

Tamales

  • Tamal de Tinga de Pollo

    4,50 €

  • Tamal de Queso con Rajas

    4,50 €

  • Tamal de Cerdo en Salsa Verde

    4,50 €

  • Tamal de Verduras

    4,50 €

Margaritas

  • Limón

    10,00 €

  • Fresa

    10,00 €

  • Mango

    10,00 €

  • Maracuyá

    10,00 €

  • Tamarindo

    10,00 €

  • Mandarina

    10,00 €

  • Jamaica

    10,00 €

  • Guayaba

    10,00 €

  • Diablo

    10,00 €

Cervezas

  • Corona

    5,00 €

  • Pacífico

    5,00 €

  • Modelo Especial

    5,00 €

  • Doble de Cerveza

    3,50 €

  • Jarra de Cerveza

    5,00 €

  • Tercio Mahou 0,0

    4,50 €

  • Tercio Mahou sin Gluten

    4,50 €

Michelada

  • Michelada

    Cerveza de barril 6,00 € · Tercio Mahou 0,0 7,00 € · Tercio Mahou sin Gluten 7,50 € · Corona, Pacífico o Modelo Especial 8,00 €
    6–8 €

  • Michelada con clamato

    Cerveza de barril 8,00 € · Tercio Mahou 0,0 8,00 € · Tercio Mahou sin Gluten 9,00 € · Corona, Pacífico o Modelo Especial 9,50 €
    8–9,50 €

Vinos

  • Vino Tinto (Ribera)

    3,00 €

  • Vino Blanco (Rueda)

    3,00 €

  • Calimocho

    6,00 €

  • Tinto de Verano

    6,00 €

Aguas Frescas

  • Jamaica

    4,00 €

  • Tamarindo

    4,00 €

  • Horchata

    4,00 €

  • Guayaba

    4,00 €

  • Mango

    4,00 €

  • Limón

    4,00 €

  • Agua Mineral

    2,00 €

  • Agua Mineral con Gas

    2,50 €

Refrescos

  • Coca Cola

    3,50 €

  • Coca Cola Zero

    3,50 €

  • Coca Cola Light

    3,50 €

  • Sprite

    3,50 €

  • Fuze Tea de Limón

    3,50 €

  • Fuze Tea de Maracuyá

    3,50 €

  • Aquarius de Melocotón Rojo

    3,50 €

  • Fanta de Naranja

    3,50 €

  • Fanta de Limón

    3,50 €

  • Aquarius de Limón

    3,50 €

  • Aquarius de Naranja

    3,50 €

  • Jarrito de Limón

    4,00 €

  • Jarrito de Mandarina

    4,00 €

  • Jarrito de Mango

    4,00 €

  • Jarrito de Toronja (Pomelo)

    4,00 €

  • Jarrito de Piña

    4,00 €

  • Jarrito de Guayaba

    4,00 €

  • Jarrito de Fresa

    4,00 €

Café

  • Café de Olla

    2,50 €

  • Café de Olla con Piquete (Tequila)

    3,00 €
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